49岁卤鹅哥，七次创业失败，终成卤鹅界传奇

在我国，有一位名叫李明的卤鹅哥，他的人生充满了传奇色彩，49岁的他，曾经历过7次创业失败，但他从未放弃，最终在卤鹅界闯出了一片天地，他的卤鹅店生意兴隆,成为了当地的一大美食地标。

李明出生在一个普通的农村家庭，从小就对美食有着浓厚的兴趣，他记得，小时候家里条件不好，但每当过年的时候，父母总会买一只卤鹅来庆祝，那香喷喷的卤鹅,成为了他童年最美好的回忆。

长大后，李明立志要成为一名美食家，他先后在多家餐饮企业打工，积累了丰富的烹饪经验，他的创业之路并不平坦，从1999年开始，他先后7次尝试创业,但每次都以失败告终。

第一次创业，李明开了一家小餐馆，但由于缺乏管理经验，生意惨淡，不久后就倒闭了，第二次创业，他尝试做起了食品加工，但由于产品质量不过关，也以失败告终，接下来的几次创业，他尝试过开火锅店、奶茶店等,但都未能成功。

面对一次又一次的失败，李明也曾一度陷入迷茫，但他从未放弃，他坚信，只要自己努力，总有一天会成功，他开始反思自己的失败原因,总结经验教训。

在第七次创业时，李明决定专注于卤鹅这一领域，他深入研究了卤鹅的制作工艺，请教了多位卤鹅大师，终于掌握了卤鹅的核心技术，他坚信,这次自己一定能成功。

2010年，李明的卤鹅店正式开业，他用心经营，将卤鹅做到极致，他的卤鹅选用优质鹅肉，搭配独家秘制卤料，味道鲜美，香气扑鼻，很快，他的卤鹅店就吸引了大量顾客,生意兴隆。

成功并非一帆风顺，在卤鹅店经营过程中，李明也遇到了不少困难，有一次，他因为原料供应问题，导致卤鹅缺货，许多顾客因此流失，面对这一困境，李明没有退缩，他四处寻找供应商,最终解决了问题。

经过多年的努力，李明的卤鹅店已经成为了当地的一大美食地标，他的卤鹅不仅口感鲜美，而且营养价值高，深受顾客喜爱，他的卤鹅店已经拥有了多家分店,成为了当地知名的卤鹅品牌。

回顾自己的创业历程，李明感慨万分，他说：“创业之路充满了艰辛，但我从未放弃，每一次失败都是一次宝贵的经验，让我更加成熟，我相信，只要坚持，就一定能成功。”

49岁的卤鹅哥李明已经成为了卤鹅界的传奇人物，他的故事告诉我们，只要心中有梦想，勇往直前，就一定能够战胜困难,实现自己的人生价值。