市监局回应女子公筷试吃咸菜后插回，加强监管，保障食品安全

一则“女子公筷试吃咸菜后插回”的视频在网络上引起了广泛关注，视频中，一名女子在餐厅用餐时，使用公筷夹取咸菜试吃，随后将公筷插回原处，这一行为不仅引起了网友们的热议，也引发了市监局的关注，对此，市监局回应称，将加强监管，保障食品安全。

据视频显示,这名女子在餐厅用餐时，看到服务员端上了一盘咸菜，为了确保食品安全，她使用公筷夹取了一块咸菜进行试吃，在试吃后，她却将公筷插回原处，没有进行清洗，这一行为让很多网友感到担忧，认为这种行为可能会引发食品安全问题。

对于这一事件,市监局表示，他们将高度重视，并对此进行调查，市监局相关负责人表示：“食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，我们绝不能掉以轻心，对于这种违反食品安全规定的行为，我们将依法进行处理。”

市监局也提醒广大消费者,在用餐过程中，要注意以下几点：

1. 使用公筷、公勺：在用餐过程中，应使用公筷、公勺夹取食物，避免交叉感染。

2. 注意餐具卫生：用餐前，应检查餐具是否干净、完好，如发现餐具有污渍、破损等问题，应要求服务员更换。

3. 注意食物卫生：在食用食物时，要注意食物是否新鲜、是否有异味，如有疑虑，应立即停止食用。

4. 保存证据：如遇到食品安全问题，应保存好相关证据，以便向有关部门投诉。

市监局还表示,将加强对餐饮行业的监管力度，督促餐饮企业落实食品安全主体责任，对于违反食品安全规定的行为，将依法进行处罚，确保食品安全。

对于此次事件,网友们纷纷表示担忧，有网友表示：“这种行为实在让人难以接受，食品安全问题不容忽视。”还有网友建议：“应加强对餐饮行业的监管，确保食品安全。”

近年来,我国政府高度重视食品安全问题，采取了一系列措施保障人民群众的“舌尖上的安全”，食品安全问题仍然时有发生，这要求我们始终保持警惕，加强监管。

市监局回应女子公筷试吃咸菜后插回事件,表明了我国政府对食品安全问题的重视，在今后的工作中，市监局将继续加强监管，确保食品安全，让人民群众吃得放心、安心。

我们也要提醒广大消费者,在日常生活中，要提高食品安全意识，关注食品安全问题，餐饮企业也要切实履行主体责任，确保食品安全，为人民群众提供健康、安全的餐饮服务。

食品安全问题事关人民群众的身体健康和生命安全,我们要共同努力，加强监管，确保食品安全，让人民群众过上更加美好的生活。